Guacamole, Het geheim van een goede guacamole is dat je hem op het laatste moment moet maken; dit om te voorkomen dat het vruchtvlees van de avocado verkleurt.
Ajam Ketjap is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. De Ketjap saus maak je apart. Je kunt het met in stukjes gesneden kipfilet bereiden, maar lekkerder is (vind ik zelf) met kleine kippenpootjes!