Loader

Recipe Type: Hoofdgerechten

Krijg je bezoek of wil je gewoon heerlijk koken en heb je inspiratie nodig voor een makkelijk of juist een uitgebreid hoofdgerecht? Hier vind je heerlijke hoofdgerechten uit de Marokkaanse keuken, maar ook uit andere keukens, bijvoorbeeld: Spaans, Italiaans, Nederlands, Arabisch of Oosters. Tajine's, Marmita's, couscous, Paella, spaghetti, couscous en nog veel meer. Je kan natuurlijk ook je eigen recepten hier plaatsen.

Mfouar - Marokkaans gestoomd vlees

Mfouar – Marokkaans gestoomd vlees

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4 / 5)

Ik geef toe dat het een beetje vreemd klinkt als je het niet kent: "gestoomd vlees". Ik had ook zo mijn angsten toen ik het voor de eerste keer maakte. Zou het wel gaar worden? Zou het niet taai en hard zijn? En zit er wel smaak aan? Ik verzamelde ...

Read more
Rijst met kip in tomatensaus

Rijst met kip in tomatensaus

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.8 / 5)

Makkelijk en lekker gerecht!

Read more
Keftaballetjes in tomatensaus

Keftaballetjes in tomatensaus

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.9 / 5)

Algemeen bekend denk ik, maar zet het toch even neer, want het is en blijft heerlijk :)

Read more
Tashrieb

Tashrieb

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.5 / 5)

Asalaam aleikum, dit is het recept voor tashrieb, arme mensen in Irak eten dit omdat het erg goedkoop is om te maken, maar toch heerlijk smaakt. Het is een soort van soep die je over plat Libanees brood serveert of lekker op dept met Marokkaans of Turks brood.

Read more
Gele rijst met kip en groenten

Gele rijst met kip en groenten

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.5 / 5)

Gele rijst met kip en groenten, Kipkruiden naar wens en laten staan. Rijst naar wens koken ik kook het in een rijstkoker.

Read more
Nasi kip

Nasi kip

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4 / 5)

Nasi kip, Kip bakken in een klein beetje olie zout en peper ui en knoflook, ketjap. Rijst koken, ik kook het in rijstkoker.

Read more
Tajine met Kefta - Gehakt

Tajine met Kefta – Gehakt

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.8 / 5)

Tajine met Kefta, Gehakt, Tajine is een aardwerken pan die in Marokko in steenovens wordt gemaakt. Het beste resultaat krijg je als je de pan op koolvuur zet, maar hier in NL gebruiken we gewoon het gasfornuis.

Read more
Tajine van visfilet

Tajine van visfilet

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.4 / 5)

Tajine van visfilet, Tajine warm maken ui er in met een beetje olie bakken.

Read more
Lasagne

Lasagne

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.5 / 5)

Lasagne, Bak het gehakt rul in olijfolie. Snijd de groenten fijn en voeg toe, laat alles gaar worden met het deksel op de pan, de groenten kruiden met peper en zout.

Read more
Kipvleugeltjes en aardappels in de oven

Aardappelschijfjes in een koekenpan of wok – Marmita

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.9 / 5)

Recept van oude Marokkaanse vrouwen...die vroeger niet wisten dat je ook frietjes kan bakken...

Read more