Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Pompoen soep

2008-10-27
Kipvleugeltjes en aardappels in de oven
  • Servings: 1
  • Prep Time: 30m

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Post Views: 9.123
Related Recipes:
  • Kerriesoep

    Kerrie soep

  • Turkse linzensoep

    Turkse linzensoep

  • Marokkaanse dikke groentensoep met kip

    Marokkaanse dikke groentensoep met kip

  • Algerijnse chorba met gehaktballetjes en kip

    Algerijnse chorba met gehaktballetjes en kip

  • Pittige vissoep met tomaten

    Pittige vissoep met tomaten, kikkererwten en couscous

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • een halve fles-pompoen schoongemaakt en stukken
    1 grote winterwortel schoongemaakt en in plakjes
    1 gele paprika schoongemaakt en in stukken
    klein blikje tomatenpuree
    4 kleine vegetarische bouillonblokjes
    half bosje platte peterselie fijngehakt
    3 lenteuitjes (alleen het witte gedeelte)fijngehakt
    klein handje vermicelli
    1 eetlepel olijfolie
    witte peper
    extra nodig staafmixer of blender

Method

Step 1

Doe in een grote pan de olijfolie en doe hier de groente in. Schep dit even om en laat dit voor 5 minuten zachtjes bakken.

Giet er een liter kokend water bij en verkruimel de boulionblokjes er boven pureer dit met de staafmixer (of als je die niet hebt in de blender).

Voeg nu nog een halve liter water toe en doe de vermicelli, de peterselie en de lenteuitjes erbij laat dit koken op laag vuur tot de vermicelli goed is breng op smaak met witte peper en eventueel wat zout.

lekker met vers gebakken brood

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: Tags: , , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , , , ,

    Comment (1)

    1. posted by amiena on 07-11-2008

      lijkt me lekker,ga het maken.
      ben benieuwd hoe het smaakt.

        Beantwoorden

    Geef een reactie

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.