Knoflookijs
2006-02-06- Cuisine: Fusionkeuken
- Skill Level: Normaal
- Toevoegen aan favorieten
- Servings: 4
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 1 ltr. slagroom
400 gram ei
100 gram eidooier
280 gram suiker
16 gram knoflookpulp
Method
Step 1
Hulpmiddelen: Slagroomklopper, kommen
Bereidingswijze: Klop de slagroom tot yoghurtdikte op en zet dat in de koelkast. De eidooiers, ei en suiker au bain marie tot een luchtige massa warm kloppen. De slagroom en de knoflookpulp hierdoor mengen. Blijven kloppen totdat de massa geheel afgekoeld is. Giet het mengsel in een schaal en zet het 24 uur in de diepvriezer.
Serveertips: Serveer in mooie coupes met een bolletje knoflook op de rand.
Het lijkt een rare combinatie, maar de smaak is heerlijk!