Italiaanse salade
2008-02-19- Cuisine: Italiaanse
- Skill Level: Simpel
- Toevoegen aan favorieten
Average Member Rating
(3 / 5)
6 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 300 gr Sperziebonen
2 el olijfolie extra vierge
1 1/2 el balsamicoazijn
1 el grove mosterd
versgemalen peper
2 rode uien, in dunne ringen
1 schaal cocktailtomaten ?ƒ 400 g, in vieren
80 gr zwarte olijven zonder pit
80 gr jonge bladsla
Method
Step 1
Kook de boontjes 7 min. in gezouten water. Giet ze af en spoel ze onder koud stromend water.
Klop een dressing van de olie, de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak.
Schep de uitgelekte boontjes met de ui, de tomaten, de olijven en de dressing door elkaar. Verdeel de sla erover.
Schep de sla vlak voor het serveren erdoor. Lekker met foccaciabrood en puntjes gorgonzola of roquefort.
posted by hananne on 05-05-2009
a ziet er lekker uit zal ik en keer uitproberen.