Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Gelukskoekjes

2005-10-11
Gelukskoekjes
  • Servings: 1
  • Prep Time: 5m

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.4 / 5)

4.4 5 12
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

12 People rated this recipe

Post Views: 15.771
Related Recipes:
  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Mini-cheesecakes met frambozenswirl

    Mini-cheesecakes met frambozenswirl

  • Mini cheesecakes

    Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

  • Heerlijke Aziatische Indische spekkoek

    Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij

  • Mars cupcakes

    Mars cupcakes

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • - 3 eiwitten
    - 60 gr poedersuiker
    - 45 gr boter
    - 60 gr bloem

Method

Step 1

Verwarm de oven voor op 180 graden, hete lucht op 160 graden, bekleed een bakplaat met bakpapier. Teken drie cirkels van 8 cm en draai het papier om.

Klop de eiwitten in een kom schuimig. Voeg de poedersuiker en boter toe en roer alles glad. Voeg de bloem daarna erbij en meng alles goed door elkaar. Zet de kom 15 minuten opzij.

Verdeel met een cakemes 1 1/2 tl mengsel over elke cirkel. Bak ze 5 minuten tot de randen iets verkleuren. Neem de koekjes met een cakemes snel van de bakplaat.

Leg in elk Chinese gelukskoekje een opgevouwen spreuk. Werk met drie koekjes tegelijk. Ze worden snel hard en kunnen bij het vouwen breken.

Als ze breken weer even in de oven opwarmen.

Vouw de koekjes dubbel en krom/buig ze een beetje. Laat ze daarna op een rooster afkoelen.

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: Tags: , , , Ingredients: , , , ,

    Comments (2)

    1. posted by sushimoon on 11-10-2005

      je kunt ook leuke booschappen op het briefje schrijven voor het suikerfeest!

        Beantwoorden

    2. posted by saadia29 on 11-10-2005

      Leuk idee.

        Beantwoorden

    Geef een reactie

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.