Gegrilde aubergine
2014-01-26- Cuisine: Marokkaanse
- Skill Level: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 25m
Average Member Rating
(5 / 5)
3 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- - 2 Aubergines
Voor de dressing :
- 1 Knoflook
- Bosje koriander
- 2 theelepels komijn
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel azijn (of naar smaak)
- Pijnboompitten
- ½ zout
Method
Step 1
Snij de aubergine inplakken en grill ze op een middel hete grillpan.
Maak ondertussen de dressing van de rest van de ingrediënten behalve de pijnboompitten.
Mix de dressing en marineer de aubergine hier mee. Garneer met de pijnboompitten De gemarineerde aubergine kunt u warm of koud eten.
Besahaaa