Recipes from Ingredient: Zalm
De zalmen vormen een orde binnen de straalvinnige vissen en telt 207 soorten. Het is ook de naam van de enige overlevende familie binnen deze orde. Samen met de nauw verwante Zilversmelten, de Spieringen en de Snoekachtigen vormen ze de superorde Protacanthopterygii. De rug is blauwgroen en de flanken zijn zilverkleurig. Zalm heeft een witte buik. De maximale lengte is 1,5 meter.
Zalmsalade
Zalmsalade, Eieren hard koken, laten schrikken en laten afkoelen en pellen. Blik zalm afgieten. Graatjes en vel verwijderen. Maïs afgieten en appel schillen en in kleine stukjes snijden.
Read more
