Recipes from Ingredient: Slagroom
Slagroom is een van de verschillende soorten dunne room die van de volle melk worden geschept. Het vetaandeel van slagroom bedraagt 30 à 40 procent. De aanduiding 'slagroom' is in Nederland wettelijk gereserveerd voor room van koemelk met minstens 30% vet. Slagroom is ook te koop in een spuitbus als spuitslagroom. Daarin zit als drijfgas het in kleine hoeveelheden onschuldige lachgas, N2O.
Aardbeienslagroomtaart
Deze taart is minder vet doordat er gebruikt is gemaakt van biscuitdeeg waar geen boter of olie aan te pas komt. Daarnaast is er geen botercrème gebruikt maar slagroom wat minder vet bevat.
Read more
Chocolade slagroom
mischien kennen jullie het al, maar het is heerlijk lekker voor in de koffie of op gebak
Read more
