bekendste aubergine recept in Turkije, de naam betekent letterlijk de Imam valt flauw waarschijnlijk omdat dit gerecht zijn stoutste verwachtingen overtreft
mayonaise met sambal veel knoflook, zoete ketjap, en olie door elkaar mengen . kip wassen en met zout en komijn bestrooien. daarna met het mayonaise sausje in smeren en dan in een voorverwarmende oven zetten op 180 graden elke keer als je de kip om draait insmeren met het sausje ...
