Recipes from Ingredient: Kokos
De kokospalm behoort tot de palmenfamilie. Het is de enige soort in het geslacht Cocos, een zogeheten monotypisch geslacht. Het endocarp van de vrucht, met de kiemopeningen, lijkt op het gezicht van een aap, die in het Portugees coco wordt genoemd. De palm kan tot 30 m hoog worden en heeft 4-6 m lange bladeren. De oude bladeren vallen af, maar de bladvoeten blijven zitten en vormen zo de stam. De stam is een schijnstam, omdat deze niet op de gewone wijze gevormd wordt zoals bij een boom, maar door stapeling van de bladvoeten.
Bonbons met caramel, kokos en nogatine als vulling
Het is helemaal niet moeilijk om zelf bonbons te maken. In dit recept lees je hoe je bonbons met Caramel, Kokos en Nogatine als vulling kunt maken.
Read more
Maizenakoekjes
Met dank aan sierra_savannah op m.nl, ik heb het recept voor het deeg van haar. De versiering heb ik zelf erbij gedaan.
Read more
