Knoflook is een plant uit de lookfamilie. Tot deze familie behoren andere soorten als de ui en de bieslook.
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma.
Ajam Ketjap is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. De Ketjap saus maak je apart. Je kunt het met in stukjes gesneden kipfilet bereiden, maar lekkerder is (vind ik zelf) met kleine kippenpootjes!