Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Zelf 4- en 9 specerijenmix maken

2013-10-11
Zelf 4- en 9 specerijenmix maken
  • Servings: 1
  • Prep Time: 30m

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4 / 5)

4 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Post Views: 7.740
Related Recipes:
  • Ingelegde citroenen

    Ingelegde citroenen

  • Mini bananenpannenkoekjes

    Mini bananenpannenkoekjes

  • Krokante bladerdeeghapjes met knakworst

    Krokante bladerdeeghapjes met knakworst

  • Gepaneerde pannenkoeken met garnalen en kaas

    Gepaneerde pannenkoeken met garnalen en kaas

  • Kipvleugeltjes en aardappels in de oven

    Chocoladetruffels

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • Dit heb je nodig voor het 4 specerijenpoeder:
    3 eetlepels kaneelpoeder;
    1 koffielepel gemalen kruidnagel;
    1 koffielepel gemalen nootmuskaat;
    2 koffielepels kardemompoeder.
    Dit heb je nodig voor het 9 specerijenpoeder:
    3 koffielepels kaneelpoeder;
    1 koffielepel gemalen kruidnagel;
    1 koffielepel gemalen nootmuskaat;
    1 koffielepel kardemompoeder;
    2 koffielepel anijspoeder;
    2 koffielepels venkelpoeder;
    2 koffielepels gemberpoeder;
    2 koffielepels korianderpoeder;
    1 koffielepel zwarte peper

Method

Step 1

Zo maak je het 4 specerijenpoeder:

Maal de specerijen samen fijn wanneer je de hele specerijen (dus kaneelstokjes, hele kruidnagelen, hele muskaatnoten en hele kardemompeulen) ge-bruikt.

Doe dat bij voorkeur in een oude electrische koffie-molen en zeef het poeder als je dat nodig vindt.

Als je het mengsel maakt volgens de hierboven opgegeven gemalen versies van de specerijen dan hoef je die natuurlijk alleen maar met elkaar te vermengen.

Bewaar het 4specerijenpoeder in een goed afgesloten pot op een droge plek.

Zo maak je het 9 specerijenpoeder:

Ook hier geldt; waneer je de hele specerijen gebruikt dan deze zeer fijn malen in een molen en evt. zeven.

Daarna alle specerijen goed met elkaar vermengen.

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: Tags: , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , ,

    Geef een reactie

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.