Dikke vogeltongetjessoep met kofta balletjes – sehriye corbasi
2009-10-11- Skill Level: Erg simpel
- Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 25m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- GEHAKT: (hangt af hoeveel je wilt):
Ras el hanout,
zout,
peper,
kasbour.
SOEP:
1 ui,
1 blik tomaten,
2 etl tomatenpuree,
beetjes harissa als je dat wenst,
1 soepkom vogeltongetjes (mini pasta soort)
beetje kikkererwten uit blik,
half koffielepel gember,
kurkuma,
komijn,
saffraan.,
halve soepkom koud water,
bloem.
Method
Step 1
Maak eerst koftaballetjes en bakken in olie en apart zetten.
soep: eerst ui stoven dan doe je de kruiden in en roeren.
Dan blik gepelde tomaten bij doen samen met saffraan blijven roeren, dan 2etl tomatenpuree harissa, peper, zout, madnoes, kosber en laten pruttelen. Dan doe je 2liter of minder water bij en 1uur zachtjes laten koken. Als gekookt is doe je vogeltongetjes en kikkererwten bij.
Dan meng je bloem met water (lichte dikke pap moet zijn) dan smijt je da in en blijven zachtjes roeren.
Op laatste doe je koftaballetjes in
wasallam
posted by gerda on 11-10-2009
melahat klinkt lekker, toen ik het woord vogeltongetjes las dacht ik wat is dit,gelukkig heb je er een foto bij gedaan deze pasta heeft de grote van een rijstkorrel ,ik ga deze soep een keer proberen bedakt
posted by sadiye on 11-10-2009
hhhhmmmmmm melahat dankjewel sgat voor het receptje 😀
posted by cilla on 28-10-2009
hallo allemaal,
heeft iemand deze soep al gemaakt?
groetjes priscilla
posted by amiena on 11-03-2010
hallootjes allemaal…
ik heb de soep gemaakt,echt heerlijk.
dank je wel voor je recept melahat….
posted by dalal112 on 09-09-2010
foto?