Maakouda
2009-08-03- Cuisine: Marokkaanse
- Skill Level: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 20m
Average Member Rating
(4.7 / 5)
6 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Linzen-tonijnsalade
-
Fusilli met tonijn
-
Bloemkoolovenschotel met kip en ananas
-
Le3des – Marokkaanse linzen
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- - 4 aardappelen in blokjes gesneden
- 2 eieren
- 2 el gehakte peterselie en koriander
- 3 knoflookteentjes
- 1 el komijn
- 1\4 tl kurkuma (koenjit)
- zout en peper
- beetje bloem
Method
Step 1
Was de aardappelblokjes en kook ze gaar in zout water.
Maak puree van de gekookte aardappels met een vork of een stamper.
Doe de puree in een slakom, voeg er een ei.peterselie, koriander, geplette knoflook, komijn en kurkuma aan toe.Strooi er zout en peper over en meng alles goed doorelkaar.
Maak balletjes van de puree en maak ze met je vingers plat als koekjes.
Dompel ze een voor een in onder in de kom met daarin een losgeklopt ei en haal ze daarna aan beide kanten door het meel.
Schud door zachtjes te tikken het overtollige meel van de Maakoudas af.
Frituur de Maakoudas aan beide kanten goudgeel.
Eetsmakelijk!!
Als je van pittig houd doe dan er het pepertjes erbij.
Comments (12)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Perencake met speculaaskruiden
(0 / 5)
-
Citroen limonade - citronade
(3.7 / 5)
-
Gehaktflappen
(4.8 / 5)
posted by saartje2009 on 03-08-2009
Hopelijk vinden julie het lekker.
posted by sadiye on 03-08-2009
hhmmm
posted by sadiye on 03-08-2009
ik had dit een x gemaakt maar de aardappelen waren helemaal in de olie gekomen wat heb ik verkeerd gedaan denk jij ik durf het niet meer te maken 🙁
posted by saartje2009 on 04-08-2009
Ik heb dit een week geleden gemaakt bij mij waren ze echt gelukt probeer dit nog eens een keer en laat dat me horen oke
Groetjes
posted by gerda on 04-08-2009
ziet er lekker uit
sadiye het kan liggen aan de soort aardappelen die je gebruikt misschien vastkokende gebruiken of minder ei
posted by saartje2009 on 05-08-2009
Slim van je gerda ik zou echt niet kunnen weten wat er fout was.thanx!
Groetjes!
posted by sadiye on 05-08-2009
dankjewel gerda ik zal idd andere aardappelen proberen ik had witte aardappelen gebruikt.
posted by missroma on 15-09-2009
Haha witte aardappels, alle aardappels zijn wit, behalve zoete aardappels. Wat je kan/moet doen is, als je er balletjes van maakt het lucht eruit halen door ze heel fijn te kneden. En dan plat maken. Ik heb ze vandaag gemaakt en ze waren verukkelijk! Dank je Saartje2009 voor het recept.
posted by Oummaryam on 23-09-2009
sadiya misschien was het mengsel te slap doordat je misschien teveel ei hebt gebruikt???
posted by Oummaryam on 23-09-2009
ik heb er ook klein gesneden groene olijven bij gedaan en heel klein gesneden rode paprika, echt lekker als je er gebakken vis bij serveerd.
posted by saartje2009 on 23-09-2009
Hmm dat lijkt me ook heel lekker en graag gedn hoor missroma
Groetjes
posted by selwa29 on 30-12-2010
hallo. ik heb ze ook gemaakt met stukjes rode en groene paprika het was echt heel lekker. en dat vonden de kindjes ook. groetjes