Marokkans brood
2006-04-04- Cuisine: Marokkaanse
- Skill Level: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Average Member Rating
(4.5 / 5)
41 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Linzen-tonijnsalade
-
Halal worstenbroodjes met bereidingsfoto’s
-
Bloemkoolovenschotel met kip en ananas
-
Le3des – Marokkaanse linzen
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 400 gram meel
100 gram fijn griesmeel
1 1/2 thee lepel zout
2 thee lepel droge gist
en water dat is met gevoel een beetje warm water.
Method
Step 1
Meel, grismeel, zout, gist goed met je hand roeren en dan een kuiltje maken in het midden water in doen en met je hand steeds roeren tot alles bij elkaar is en dan steeds je handen nat maken en kneden en nat makken en kneden tot het deeg zacht is zeker 10 min kneden het moet wel een beetje plakkerig zijn dan krijg je zachte brood van.
Als je klaar bent een doek er over heen doen en vuilniszak om doen en dan zeker een uur laten rijzen .
Na het rijzen mix je meel en griesmeel bij elkaar en de aanrecht bestoven en maak je je handen neen beetje nat met water dan pak je het deeg zet je het op aanrecht mooie bal maken en dan plat drukken en dan op een houtenplank zetten en een beet je meel er op doen en dan een theedoek op doen en laten rusten een half uurtje en dan zo een pizza ding opwarmen. Ik weet god niet hoe dat heet kijk maar op het foto, en dan laat jet het er op glijden en dan druk je op het deeg met je wijsvinger gaten er in en draai je het op dat doe je 4keer en dat was het ik hoop dat het zo duidelijk is meiden anders hoor ik het wel.
Eerste keer wel moeilijk en daar na niet meer
Comments (13)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Koffiebroodjes gevuld met banketbakkersroom
(3.7 / 5)
-
Vlechtbrood met kaas, ui en kruiden
(4 / 5)
-
Hartige muffins
(3.7 / 5)
posted by samirac on 04-04-2006
wanneer plaats je het recept?
posted by MADAME CUISINE on 05-04-2006
ik heb ook een recept geplaats van marokaans brood, kijk daar maar als dit recept lang op zich laat wachten.
posted by asi on 05-04-2006
Heey sami lijkt me heel lekker ne ziet er goed uit, maar wanneer komt de recept?
posted by esje on 08-10-2006
ik heb het geprobeert, ik heb alleen geen pizza pan, dus heb het in de oven gedaan en het is gewoon broodgeeworden in plaats van tesnift
posted by MoslimaRose on 23-02-2008
Je moet echt een pizzapan hebben om dit brood te maken. In de oven bolt het op en in de pizza pan blijft hij plat. Zo hoort hij ook..
posted by sadiye on 15-11-2008
hmm heerlijk
posted by Boujafagirl on 02-12-2008
ik ga het meteen uit proberen
posted by Boujafagirl on 02-12-2008
ik ga het meteen uit proberen
posted by aminamc on 09-03-2009
hoe lang moet ie ongeveer in de pizzapan? en waarvoor moet je die gaten erin maken??
posted by nahema on 13-09-2009
salaam ,ik heb het gemaakt het is goed gelukt alleen doe ik hem niet in een pizza pan maar in zo een marokkaanse pan van ijzer op het vuur je kan er ook m’smen in doen of batboet die kleine broodjes om tevullen . nog bedankt voor de recept .asalam oelakom
posted by sadiye on 13-09-2009
hallo dames ik zou deze brood ook graag willen maken maken heeft iemand een foto of iets hoe je die gaten erin maakt met je wijsvinger?
posted by Jetto on 29-12-2009
Hoi ik wil graag weten hoeveel broden je hier uit kan halen. alvast bedankt
posted by charmoula on 21-11-2010
bovenaan staat dat het voor 1 brood is.